COFFEE PROJECT
090-8888-8810
〒650-0015 兵庫県神戸市中央区多聞通5-1-13
歩10番館503号室
COFFEE PROJECT
ここに、美味しい珈琲を味わう空間を創る
気軽においしい珈琲を飲みたい、という時がある。
消費者としては、自動販売機の缶コーヒーでは物足りないが、喫茶店に行くほどでもない。
事業者としては、店を構える投資や人件費のリスクはきつい。スペースはあるが、自販機で本来のお客様サービスができているのだろうか？
デザイン家具の中に納まったコーヒーマシン、コイン式でセルフに対応、
珈琲豆のプロが厳選したオリジナルドリップブレンドにて極上の味と香りを追求。
周辺にイス・テーブル・植栽を設置することで、珈琲スペースとして、ちょっと落ち着いた休憩場所であり、一息ついてもらう場所を提供する。
栽培から焙煎、抽出に至るまでこだわり抜き、
繊細な味わいをデザインしたコーヒー
SANWA COFFEE WORKS の仕事
栽培の工程から最後のカップに至るすべての工程を明確に提示し、正しく管理された上で、ある一定以上のカップクオリティをクリアしたコーヒー「From Seed To Cup」の理念を実践。
1杯のコーヒーの味わいを少しでも向上するため、世界中の生産農家、ロースタリー、バリスタが日夜研究を進めています。
にわか仕込みでは出来ない、実践と検証、経験を重ねたプロの仕事を言葉だけでなく味わいで実感することができます。
どの農園の誰が生産したのか、生産されている農園の高度や周辺環境はどうか、生産国からどのように運ばれてきたのか。
あらゆる環境や背景などの情報から素材の味わいを理解し、それを活かしたコーヒー豆に煎り上げることが SCW のミッション。
SANWA COFFEE WORKS
本店 ロースタリーカフェ
〒530-0033
大阪府大阪市北区池田町17−7
LUCUA1100店
〒530-8558
大阪府大阪市北区梅田3-1-3
西川隆士
1986年生まれ、SCW創業者。店舗の焙煎＆ドリンクのクオリティコントロール、コーヒー生豆調達を担当。コーヒー焙煎における大会（JCRC）に出場。ロースターの育成にも注力。インドネシアなどへの農園訪問など、積極的に現地へ赴く。
こだわりの味を愉しむ、
一日の小休止を良質にする「場」のデザイン
オーダーメイドの外観
デザイン
家具の形状、寸法、色など、
事業者のコーポレートイメージや設置スペースの雰囲気に合わせる特別オーダーが可能です。
メニュー
こだわりのブレンド珈琲を売りとして追求したいところですが、ニーズに合わせて、アイスコーヒーやジュース類の組み合わせも可能です。
その分、家具の寸法が大きくなっていきます。
品質、デザイン、コストパフォーマンスを両立
ボンマックのマシン
「挽きたて」「淹れたて」の本格的なドリップコーヒーをボタン一つで提供するコーヒーマシン。
香りファンを搭載し、店内にコーヒーの香りを漂わせます。
注意事項
※コイン機は、コイン専用ですので紙幣が使えません。
※キャッシュレス対応はできません。
設置条件
１．水道蛇口が近くにある事。
２．電源コンセントが近くにある事。
３．本体をおけるスペースがある事。
４．運営側にてメンテナンスができる事。
（13A）
（100V × 2回路）
（900mm × 600mm × 1800mm）
設置までの流れ
１．ウェブサイトからお問い合わせ、あるいは直接お電話ください。
ご興味をお持ちいただきましたら、まずは設置場所へ伺います。
２．御見積書を提出させていただきます。（３日程度）
３．契約後、オーダー制作いたします。（納期：約１ヶ月）
この間、保健所へ自販機設置届を申請してください。
４．搬入・設置
本体、マシン、コイン機、モニター、各設備つなぎ、消耗品を納品。
他にテスト、試飲、取り扱い説明など。
５．OPEN
日常の業務
・コーヒー豆の補充
・消耗品の補充
・金銭の回収
・そうじ
・珈琲豆、ポーション、消耗品の在庫確認、発注
初期費用例
関西圏の場合
| 家具本体 | 80万円 |
|---|---|
| コーヒーマシン | 80万円 |
| 浄水器・他 | 5万円 |
| 設置費 | 10万円 |
| 運送搬入費 | 10万円 |
| 諸経費 | 10万円 |
| 当初消耗品 | 5万円 |
| 合計（税込） | 200万円（220万円） |